Nasi Biru

Hi peeps!!!

Sejak balik kampung ni selera makan memang melampau... Lunch hari ni tak jamah pun lagi tapi dah plan esok nak makan apa. Hebatkan!!! Time cuti macam ni lah bleh demand nak makan apa. Semua akan dipenuhi....heaven sungguh. Dua har lepas ada tengok si Qi dalam Jalan-Jalan Cari Makan tu pegi kat restoren nasi kerabu. So dan dan tu jugak mintak mak buatkan nasi kerabu. Walaaaa memang senum sampai ke telinga la bila mak kata ok.

So semaalm bertungkus lumus la kat dapur. Permintaan nak makan dengan ayam bakar tak dilayan sebabnya hari hujan so tak boleh nak bakar. Sudahnya ayam tu digoreng je :(

Tapi bagi yang tak tahu mesti terpikirkan. Nasi kerabu kelantan yang warna biru tu guna pewarna ke??? masa zaman belajar kat u dulu pun kawan-kawan pun selalu tanya. Sampai ada yang takut nak makan. Pelik sangat. Nasi warna biru. Especially kawan-kawan yang Sabahan dan Sarawakian. Mula-mula je. Lepas tu diorang memang addict sebabnya nasi kerabu Abang Wan yang kat Tanjung Malim tu memang TERBAIK. Telan air liur bila teringat. Memang tak leh lawan. Kat kelantan sendiri pun aku tak jumpa lagi yang boleh challenge nasi kerabu dia. Sape yang kta UPSI dulu memamg akan sokong kan..kan?

Ini lah sebenarnya yang menjadikan nasi kerabu tu warna biru.
We called that 'Bunga Nasi Kerabu'.
Huh! tak komersial langsung nama.

Bunga tadi di 'blend' pastu air dia ditapi dan di masukkan bersama nasi.
Nak tambah lagi keharuman nasi ni masukkan sekali daun limau purut & daun pandan.
Memang terangkat wa cakap lu!

All the ulam's is needed.
Memang tak lengkap kalo tak de ulam ni.
Encik taugeh je tak ter'snap' sekali.

Tadaaaaa... memang terbaik. See the blue rice!

Okbai..tengah pikir esok nak mitak mak masak apa pulak..ngeh..ngeh..ngeh..